Masala ou massala(em Hindi : गरम मसाला, Garam masala) um termo originalmente utilizado na culinaria indiana para descrever a mistura de duas ou mais ervas, especiarias, aromatizantes etc.
Os ingredientes mais utilizados são: anis, cardamomo, pimenta-do-reino, canela, cravo, noz moscada, gengibre e muitas outras.
Para homenagear a Índia e o nosso Brasil, coloquei "o tempero" na música do Chico. Nesse Blog, pretendo unir a energia do Oriente com o Ocidente, mostrando o que há de melhor. Então, vamos começar pelo paladar...
Bom apetite!!!
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Tô levando uns amigos pra conversar
Eles vão com uma fome que nem me contem
Eles vão com uma sede de anteontem
Salta cerveja estupidamente gelada prum batalhão
E vamos botar MASALA no feijão..."
Tô levando uns amigos pra conversar
Eles vão com uma fome que nem me contem
Eles vão com uma sede de anteontem
Salta cerveja estupidamente gelada prum batalhão
E vamos botar MASALA no feijão..."
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